Quand on décide de faire une raclette, on ne sait jamais vraiment quelle quantité de fromage et de charcuterie prévoir. Et souvent, il en reste 
Je vous propose une recette de cake pour les accommoder.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile de votre choix
- 10 cl de lait ou de lait végétal
- sel
- poivre
- restes de fromage à raclette
- restes de charcuterie
- graines de cumin (facultatif)
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les œufs. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter l’huile. Mélanger. Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Saler et poivrer.
Couper le fromage et la charcuterie en petits morceaux. Les ajouter dans le saladier. Mélanger.
Verser le mélange obtenu dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Enfourner pour 45 min.
Laisser tiédir avant de démouler. Servir avec une salade verte par exemple.
Bon appétit !