Un petit dessert pour finir le repas avec une note sucrée, un gâteau pour le goûter, voici quelques recettes pour apporter un peu de douceur !
Bonjour les gourmands, J’hésitais entre préparer des roulés à la cannelle (j’adore ça 
) et une tarte tatin aux pommes (il restait pas mal de pommes dans la cuisine et ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de dessert). N’arrivant pas à me décider, j’ai fait un mix des […]
Bonsoir les gourmands, Connaissez-vous les beignets au fromage blanc ? Ce sont des beignets qu’on trouve dans l’Est de la France et en Allemagne également. Le fromage blanc les rend moelleux et je trouve qu’ils sont moins gras que les beignets classiques. Et ils sont très faciles à réaliser. Dans […]
Bonjour les gourmands, Dans les boulangeries de ma région, lors de l’Epiphanie, on trouve principalement des galettes des rois à la crème d’amandes ou des brioches des rois aux fruits confits. Mes filles ne raffolent pas de ces parfums, je prépare souvent une galette avec d’autres saveurs. Je vous propose […]
Bonjour les gourmands, Dans les boulangeries de ma région, lors de l’Epiphanie, on trouve principalement des galettes des rois à la crème d’amandes ou des brioches des rois aux fruits confits. Mes filles n’en sont pas trop fans donc je prépare une galette des rois avec d’autres saveurs. Je vous […]
Bonjour les gourmands, Nous avons une tradition à la maison depuis quelques années : commencer l’année en mangeant un gâteau au chocolat. Rien de tel que se faire plaisir pour aborder la nouvelle année avec douceur. Cette année, j’ai préparé un gâteau façon brownie avec les restes de chocolat de […]
Bonjour les gourmands, Le temps est tout gris aujourd’hui ici, un bon gâteau pour nous réconforter est le bienvenu 
Je vous propose aujourd’hui une recette de cake moelleux à la banane et aux myrtilles. Pour le préparer, il faut : Faire fondre le beurre (dans une casserole à feu […]
Bonsoir les gourmands, Cela faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat à l’eau de pois chiches (aquafaba). Je l’ai testée aujourd’hui et je n’ai pas été déçue. La texture est parfaite et le goût du chocolat est bien présent. Je suis agréablement surprise. Pour préparer cette […]
Bonsoir les gourmands, Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire des biscuits. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas préparé. J’ai préparé une fournée de cookies classiques (recette par ici) et une fournée de biscuits improvisés qui se sont avérés délicieux. Je partage donc la recette avec vous Pour […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné quelques citrons. J’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai préparé des cookies aux saveurs du sud. J’ai associé l’huile d’olive à la saveur acidulée du citron. N’ayant plus de sucre semoule, j’ai utilisé du sucre glace et le résultat est […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné des citrons jaunes, j’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai repris ma recette de cheesecake au citron vert pour en préparer un au citron jaune. Pour le préparer, il faut : Mixer les biscuits pour les réduire en poudre. Faire […]
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