Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Un petit dessert pour finir le repas avec une note sucrée, un gâteau pour le goûter, voici quelques recettes pour apporter un peu de douceur !
Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une recette de moelleux “healthy” comme on dit, un peu plus saine. J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave qui a un fort pouvoir sucrant et le beurre par de l’huile d’avocat considérée comme du “bon gras”. Ça a donné des petits […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose un voyage dans les îles avec ce dessert facile et rapide à préparer. Pour préparer 4 verrines, il faut : Mélanger les graines de chia et le lait de coco. Laisser gonfler au moins 15 min. Couper la mangue en deux et récupérer sa […]
Bonsoir les gourmands, C’est toujours sympa d’offrir quelque chose qui est fait-maison lors des fêtes. Je vous propose ce soir d’offrir de jolis chocolats. Voici comment les préparer : Préchauffer le four à 50°C. Mettre du papier cuisson dans un plat rectangulaire allant au four. Y déposer les tablettes de […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une idée de bouchées sucrées/salées qui devraient ravir les palais de vos convives pendant ces fêtes. Pour les préparer, il vous faut : Éplucher et évider les pommes. Les couper en petits dés. Dans une poêle, faire revenir les dés de pommes […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, la recette d’un incontournable des fêtes : le pain d’épices. Pour le préparer, il faut : Faire chauffer le miel et le lait dans une casserole à feu doux. Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger la farine et la […]
J’adore ces viennoiseries également appelées cinnamon rolls ou kanelbulle. On les trouve dans les cafés aux États-unis, la Suède a même une journée qui leur est consacrée en octobre. Voici la recette : Pour la pâte à brioche, il vous faut : Pour la garniture, il vous faut : Pour […]
Bonjour les gourmands, Voici la recette d’un moelleux qui plaira aux petits comme aux grands. Il peut être dégusté au goûter ou au petit-déjeuner par exemple. Pour le préparer, il faut : Préchauffer le four à 180’C. Dans un saladier, bien mélanger les œufs avec le sucre en poudre. Ajouter […]
Bonjour les gourmands, Nous avons des voisins en or qui nous ont offert des citrons verts de leur jardin. J’ai décidé de préparer un dessert avec ces citrons et de le partager avec eux 🥰 Voici la recette pour préparer le cheesecake au citron vert (8 parts) : Emietter les […]
Hello les gourmands, Comment allez-vous en cette belle journée ? Je vous propose une idée de dessert (ou de goûter) facile à préparer que j’ai accompagné d’une boule de glace. Il faut des pommes, une pâte feuilletée, du sucre en poudre et de la cannelle. Mélangez le sucre et la […]
Bonsoir les gourmands, Éplucher et évider les pommes. Les couper en fines lamelles. Chauffer un peu de beurre dans une poêle. Y faire revenir les lamelles de pommes avec 25 g de sucre. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement. Laisser refroidir. Éplucher les mangues. Les couper grossièrement […]