Vous trouverez ici des idées d’entrées, de plats et des idées pour vos apéritifs dînatoires.
Bonjour les gourmands, Je vous propose, aujourd’hui, une recette que j’ai préparée avec des blettes. Ce légume assez méconnu est excellent pour la santé : il est riche en fibres et en minéraux. On le trouve sous différentes appellations selon les régions : blette, bette, côte de bette, poirée, jotte […]
Bonjour les gourmands, Il y a quelques jours j’ai préparé des petits pains aux épinards et aux pommes de terre qui ont plu à toute la famille. Comme ils ont été validés, voici la recette. Pour les préparer, il faut : Cuire les pommes de terre à l’eau ou à […]
Bonjour les gourmands, En général, quand on pense aux pancakes, on pense aux pancakes sucrés arrosés de sirop d’érable, de chocolat ou tout autre topping sucré. Je vous propose, aujourd’hui, une recette de pancakes salés à déguster à tout moment de la journée, au déjeuner, au dîner, lors d’un brunch […]
Bonjour les gourmands, Un bon moyen de manger des légumes est de préparer des galettes ou croquettes. Je vous propose, aujourd’hui, une recette à base de pommes de terre et de poireaux. J’ai cuit les galettes au four pour une version “healthy” mais vous pouvez les cuire à la poêle […]
Bonjour les gourmands, En hiver, on a souvent envie de plats réconfortants. La croziflette en fait partie. Ce plat savoyard se prépare avec des crozets, des petites pâtes de forme carrée. Voici ma recette pour 4 personnes : Cuire les crozets selon les indications du paquet. Les égoutter. Préchauffer le […]
Bonjour les gourmands, Y a-t-il des fans de brocolis qui me suivent ? Ce légume souvent mal-aimé est pourtant excellent. Je me suis inspirée d’une recette de Healthy_malo une fan de brocolis. D’ailleurs, je vous recommande son compte, il y a plein de bonnes idées faciles à préparer, bonnes et […]
Bonjour les gourmands, J’avais une courge butternut dans la cuisine et je cherchais à faire une recette différente des classiques soupes ou butternuts farcis. Je me suis dit que ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de crumble salé. Mais faire un crumble juste au butternut ne me convenait […]
Bonjour le gourmands, Le potimarron est un légume que j’adore. Il est facile à cuisiner et super bon (mis à part la découpe je vous l’accorde, avec un bon couteau ça passe 
). Je vous propose une recette où je l’associe à une tartinade que j’aime beaucoup également : pois […]
Bonjour les gourmands, Que diriez-vous vous d’une bonne soupe épicée pour vous réchauffer et booster vos défenses immunitaires ? N’hésitez pas à ajouter des épices dans vos plats, ça donne du gout et c’est bon pour la santé 
Dans ma soupe, j’ai mis du curcuma, du gingembre et de […]
Bonjour les gourmands, Le plat de boulettes fait partie des classiques pour lesquels il existe tellement de recettes. Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes de bœuf que j’ai farcies de mozzarella et cuites dans une sauce tomate au basilic. Comme ce n’est pas la saison des tomates, j’ai […]
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