Bonjour les gourmands, Je me suis inspirée de la recette de acha_happybody pour préparer cette soupe. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher et ciseler l’ail et l’oignon. Éplucher les carottes et les couper en dés. Nettoyer les branches de céleri. Enlever les parties fibreuses puis les […]
Bonjour les gourmands, J’ai souvent des feuilles de brick dans mon placard. Elles peuvent être accommodées de mille et une façons. Je vous propose aujourd’hui une version très simple et rapide à préparer à la feta. Pour 4 bricks, il faut : Préchauffer le four à 180’C. Couper les blocs […]
Bonjour les gourmands, Connaissez-vous la polenta ? C’est un plat consommé le plus souvent dans le sud de la France, en Italie, en Suisse ou même en Amérique du Sud 
Ell est à base de farine ou de semoule de maïs ou d’autres céréales. Je vous propose aujourd’hui de […]
Bonjour les gourmands, Le menu de cette semaine arrive un peu tardivement mais il est là J’espère qu’il vous plaira. N’hésitez pas à me faire des retours sur le blog directement sous la recette ou sur les réseaux sociaux Instagram Zaza_daf_cooking et Facebook Zazadafcooking et si les recettes vous […]
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Couper le poulet en morceaux. Chauffer un filet d’huile dans une poêle haute ou une cocotte. Y faire revenir l’ail, l’oignon et le poulet pendant 5 min. Ciseler le persil (ou la coriandre). Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, le persil (ou […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette qui apportera un peu de soleil à votre menu. Je l’ai préparée avec des tomates en conserve mais lorsque ce sera la saison, elle sera encore meilleure avec des tomates fraîches. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher l’oignon et l’ail. […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette très simple à préparer qui devrait plaire aux grands comme aux petits. J’ai utilisé de la pâte à pizza pour préparer des galettes que j’ai garnies de viande hachée, de mozzarella et de poivrons puis cuites à la poêle. Comme ce n’est pas la […]
Bonsoir les gourmands, Dans pon placard, j’ai souvent 1 ou 2 paquets de mélange tout prêt aux légumineuses et aux céréales. Dans la recette que je vous propose ce soir, j’ai utilisé un mélange au soja, petits pois et 3 différentes sortes de lentilles. Vous pouvez également faire votre propre […]
Bonsoir les gourmands, Voici (enfin) le menu de la semaine 11 : 5 recettes salées + 2 recettes sucrées. Les recettes sont, pour la plupart, préparées pour 4 bons gourmands. Lorsque ce n’est pas le cas, je le précise dans la recette. Vous trouverez également la liste de courses pour […]
Bonsoir les gourmands, Voici une recette très simple à préparer : des petites pâtes appelées risetti que j’ai cuisinées comme un risotto. Elles existent de différentes tailles sous différentes appellations : langues d’oiseau, pépinettes, risoni… Pour préparer ce plat pour 4 personnes, il faut : Éplucher et émincer l’oignon. Nettoyer […]
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