Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, Pour changer de la panure habituelle à la chapelure, je vous propose de paner des escalopes de poulet avec des cornflakes. C’est délicieux ! L’extérieur est croustillant et le poulet est moelleux à l’intérieur. Voici la recette : Couper le poulet en morceaux. Battre les œufs dans […]
Bonsoir les gourmands,Je vous souhaite tous mes meilleurs vœuxpour cette nouvelle année !Je vous souhaite beaucoup de bonheur et surtout une excellente santé.Que ce qui fut difficile hier ne soit désormais plus qu’un mauvais souvenir du passé au milieu des milliers de souvenirs joyeux de demain.Que cette année soit pleine […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une recette de galette des rois qui change de la classique frangipane. J’ai préparé une crème à la poudre de noisettes et j’ai déposé des lamelles de pommes et des noisettes concassées dessus. La galette a plu à toute la famille. Voici les […]
Bonsoir les gourmands, Souvent lorsqu’on mange une raclette, il nous reste soit du fromage, soit de la charcuterie, soit des pommes de terre. À part, racheter des ingrédients pour compléter et refaire une raclette, on ne sait jamais trop quoi faire des ces restes. Je vous propose ce soir de […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose un peu de légèreté après les repas de fêtes avec cette soupe aux pommes de terre et au cresson. Pour la préparer, il faut : Éplucher et ciseler l’oignon. Mettre une noisette de beurre (ou un filet d’huile d’olive) dans une cocotte et chauffer […]