Bonjour les gourmands,
J’ai souvent des feuilles de brick dans mon placard. Elles peuvent être accommodées de mille et une façons. Je vous propose aujourd’hui une version très simple et rapide à préparer à la feta.
Pour 4 bricks, il faut :
- 4 feuilles de brick
- 2 blocs de feta de 200 g
- thym séché
- graines de sésame
- miel
- huile de tournesol
Préchauffer le four à 180’C.
Couper les blocs de feta en deux.
Huiler une feuille de brick à l’aide d’un pinceau. La saupoudrer de thym. Déposer la moitié d’un bloc de feta au centre de la feuille de brick. Rabattre le bas de la feuille de brick sur la feta. Rabattre ensuite le côté droit et le côté gauche. Rouler ensuite de façon à obtenir un rectangle.
Faire de même avec toutes les feuilles de brick. Déposer les bricks dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson. Saupoudrer de graines de sésame et enfourner 8 à 10 minutes.
Servir les bricks arrosées d’un filet de miel accompagnées de salade par exemple.