J’ai un peu tardé mais j’ai fini par en préparer une. Je l’ai faite au chocolat praliné.
Poir la préparer, il faut :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 tablette de chocolat praliné de 200 g
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- 100 g d’amandes en poudre
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux. Bien mélanger.
Ajouter les 2 œufs entiers. Bien mélanger.
Ajouter le sucre. Bien mélanger.
Ajouter les amandes en poudre. Bien mélanger.
Étaler la première pâte feuilletée. Déposer la garniture sur la pâte en veillant à laisser au moins 1 cm sur le bord. Déposer la fève sur la garniture (plutôt près du bord pour avoir moins de risques de tomber dessus à la découpe 😉).
Déposer la deuxième pâte dessus. Appuyer sur les bords pour souder les pâtes.
Battre légèrement le jaune d’œuf. Dorer avec un pinceau. Former les dessins de votre choix avec le dos d’un couteau.
Cuire 20 min au four.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit !