Halloween

Halloween, fête celtique, tradition, fête commerciale… Peu importe, c’est une bonne occasion de passer un moment en famille, entre amis et de s’amuser 😉 Cuisiner ensemble, décorer la maison, se déguiser 😍

Mais d’où vient cette fête ?

Ce serait une fête d’origine celte. Elle est très populaire en Irlande, Ecosse et au Pays de Galles. Elle a été introduite aux États-Unis après l’arrivée massive d’Irlandais et d’Ecossais suite à la grande famine en Irlande au milieu du 19ème siècle.

Le mot Halloween est une contraction de “All Hallow’s Eve”, the Eve of Hallow’s day qui signifie la veille de tous les saints.

Traditionnellement, les enfants se déguisent le soir d’Halloween avec des costumes qui font peur tels que des fantômes, des sorcières ou des vampires et vont sonner aux portes en demandant des friandises en prononçant la phrase “trick or treat” qui signifie “des bonbons ou un sort”.

Halloween est arrivé en France dans les années 90 mais a eu du mal à s’implanter.

Ce qui m’intéresse le plus comme vous devez vous en douter c’est la cuisine. Halloween est l’occasion de préparer des plats et des desserts originaux.

Un peu d’imagination, quelques ingrédients et le tour est joué 😉

Voici quelques idées très simples que vous pouvez préparer avec vos enfants :

Saucisses entourées de pâte brisée et cuites au four
Fromage à effiler bretzel et ciboulette
Pain de mie coupé en forme de cercueil garniture au choix et écriture au ketchup
Doigts faits avec de la pâte brisée garniture au choix et amande pour faire l’ongle, le tout cuit au four
Toasts à la sauce tomate, fromage pour les bandes et olives pour les yeux
Petits pains en forme de citrouille au potimarron
Des œufs décorés avec des olives noires coupées en forme d’araignées
Pizza à la sauce tomate avec des bandes de fromage pour former une toile d’araignée et des araignées faites avec des olives
Pommes coupées et bonbons pour les décorer
Des étiquettes faites maison pour décorer les bouteilles
Moelleux au potiron dans des moules en forme de monstre

Et vous, est-ce que vous fêtez Halloween ?

 

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