Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Saviez-vous que la papillote est un mode de cuisson sain qui préserve le goût de vos aliments ? N’hésitez pas à en user et en abuser. Vous pouvez les préparer salées, sucrées, avec les ingrédients de votre choix. Aujourd’hui, je vous propose de les préparer avec du […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose une recette de bœuf mijoté issu du blog de la talentueuse Anne Papilles et pupilles 😉 Pour la préparer, il faut : Mettre la viande et la farine dans un récipient avec couvercle. Secouer pour fariner la viande. Éplucher les carottes, les navets, l’oignon […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette facile à préparer, à agrémenter avec les légumes et épices de votre choix : Ingrédients : Préchauffer le four à 200°C. Nettoyer et éplucher les légumes. Les couper grossièrement. Mélanger les légumes avec 1 filet d’huile d’olive, les épices et les herbes de votre […]
Bonjour les gourmands, Je ne cuisine pas souvent de la viande mais en hiver, de temps en temps, j’aime bien préparer un bon petit plat avec de la viande qui a mijoté jusqu’à ce qu’elle se détache toute seule quand on la coupe 😍 Je vous propose aujourd’hui une recette […]
Ça y est la neige pointe le bout de son nez même en plaine. Le froid arrive. Que diriez-vous d’un bon pot-au-feu pour vous réchauffer ? Voici une recette dénichée dans un vieux numéro du magazine “Gourmand magazine”. La viande se détaché toute seule, les légumes sont fondants et le […]
Les températures refroidissent, les soupes bien chaudes et réconfortantes sont les bienvenues 😉 Je vous propose une recette de soupe de légumes qui peut être modifiée et adaptée aux légumes que vous avez. Ingrédients pour un peu moins de 2 l de soupe : 2 pommes de terre 1 oignon […]