Bonjour les gourmands,
Voici une recette facile à préparer, à agrémenter avec les légumes et épices de votre choix :
Ingrédients :
- légumes de votre choix (j’ai choisi 3 carottes, 2 navets, 4 pommes de terre et 1 oignon)
- épices et herbes de votre choix (j’ai choisi du zaatar, du cumin, du gingembre, du curcuma et un peu de piment)
- chorizo
- huile d’olive
- sel
Préchauffer le four à 200°C.
Nettoyer et éplucher les légumes. Les couper grossièrement.
Mélanger les légumes avec 1 filet d’huile d’olive, les épices et les herbes de votre choix. Les déposer dans un plat allant au four.
Les cuire au four une quinzaine de minutes (le temps de cuisson peut varier selon la taille et le type de légumes).
Couper le chorizo en rondelles.
Sortir le plat du four. Ajouter les rondelles de chorizo. Remettre à cuire au four 10 min.
Bon appétit !