Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Que diriez-vous vous d’une bonne soupe épicée pour vous réchauffer et booster vos défenses immunitaires ? N’hésitez pas à ajouter des épices dans vos plats, ça donne du gout et c’est bon pour la santé 😉 Dans ma soupe, j’ai mis du curcuma, du gingembre et de […]
Bonsoir les gourmands, Je me suis inspirée d’une recette dénichée sur le site de de 750g pour le plat que je vous propose ce soir. Toute la famille a apprécié ce plat complet. Voici la recette pour 4 personnes : Éplucher les oignons. Les couper en rondelles. Nettoyer le poivron […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette de sanwich qui devrait ravir petits et grands. Pour 4 personnes, il faut : Commencer par préparer la viande hachée. Éplucher et hacher l’oignon. Le mélanger à la viande hachée et aux épices. Nettoyer le persil et/ou la coriandre. Les émincer et les ajouter […]
Bonsoir les gourmands, J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes que j’ai accompagnées de légumes. La particularité de ces légumes est que je les ai coupés à l’aide d’une mandoline (v. Le résultat est sympa, les légumes ressemblent à des tagliatelles. Voici les ingrédients […]
Bonjour les gourmands, Ceux qui me suivent depuis un moment connaissent mon amour pour les légumes rôtis, faciles à préparer et tellement bons 😉 Je vous propose ce soir une association originale de choux de Bruxelles/butternut et sirop d’érable pour un effet caramélisé. Pour préparer cette recette, il faut : […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette facile à préparer, à agrémenter avec les légumes et épices de votre choix : Ingrédients : Préchauffer le four à 200°C. Nettoyer et éplucher les légumes. Les couper grossièrement. Mélanger les légumes avec 1 filet d’huile d’olive, les épices et les herbes de votre […]
Bonjour les gourmands, A la maison, nous sommes fans de légumes. La saison estivale nous apporte de magnifiques légumes du soleil. Je vous propose aujourd’hui une tarte préparée avec des légumes qu’on trouve actuellement sur nos étals : des tomates, des poivrons… Vous pouvez toutefois la préparer avec les légumes […]
Bonjour les gourmands, Je ne cuisine pas souvent de la viande mais en hiver, de temps en temps, j’aime bien préparer un bon petit plat avec de la viande qui a mijoté jusqu’à ce qu’elle se détache toute seule quand on la coupe 😍 Je vous propose aujourd’hui une recette […]
Bonsoir les gourmands, Je me suis inspirée des galettes de pommes de terre qu’on appelle röstis pour préparer ce plat. Pour préparer une quinzaine de galettes, il faut : Éplucher et râper les légumes et les pommes de terre. Éplucher l’oignon et le ciseler. Ciseler le persil (ou la coriandre). […]
Bonjour les gourmands, Pour le déjeuner, j’ai préparé un plat rapide, simple et variable au gré des envies et des saisons : des légumes rôtis au four 😍 Ingrédients : légumes de votre choix (aujourd’hui des pommes de terre, des poivrons et 1 oignon) huile de votre choix (aujourd’hui huile […]