Bonjour les gourmands,
En ce moment, nous avons le plaisir d’accueillir de la famille à la maison.
Comme je ne suis pas très fan des gâteaux du commerce, je préfère préparer des gâteaux maison pour le goûter des mes filles, neveux et nièces 🥰
J’ai préparé des cookies il y a quelques jours (recette de ma sœur Meriem que je vous avais postée il y a quelques temps https://zazadafcooking.com/cookies/.html ).
Hier j’ai préparé un cake. Les cakes sont simples à préparer et on peut les accommoder comme bon nous semble. J’ai décidé de le faire au yaourt et à la poudre d’amandes. J’ai également ajouté des pépites de chocolat pour le côté gourmand 😉
Voici les ingrédients nécessaires pour le préparer :
- 2 œufs
- 2 yaourts à la grecque (des yaourts natures feront l’affaire également)
- 100 g de sucre en poudre
- vanille (en poudre ou intérieur d’une gousse)
- 80 g de beurre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de poudre d’amandes
- pépites de chocolat, de caramel… (facultatif)
Prechauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre. Laisser refroidir.
Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter les yaourts, le sucre et la vanille. Mélanger. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter enfin la poudre d’amandes et mélanger.
Pour un côté gourmands des pépites de chocolat et/ou en caramel peuvent être ajoutés.
Cuire environ 45 min (le temps peut varier selon le moule et le type de four utilisés).
Démouler une fois le cake refroidi.
Bon appétit !