Mercredi, jour des enfants 😉
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies que vous pouvez préparer en famille.
Ce que j’adore avec les cookies, c’est qu’on peut varier les recettes à volonté.
Je vous propose une recette gourmande à base de purée de noisettes mais vous pouvez la remplacer par du beurre de cacahuètes si vous préférez.
Ingrédients dans l’ordre d’utilisation pour une quinzaine de cookies :
- 100g de beurre mou
- 50g de cassonade
- 100g de purée de noisettes
- 1 œuf
- 150 de farine
- 1 cuil à café de levure chimique
- 90g de M&M’s
- 50g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et la cassonade. Ajouter la purée de noisettes et l’œuf. Mélanger puis ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter les M&M’s et les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau.
Sur une plaque allant au four recouvert de papier cuisson (ou en silicone) déposer des tas de pâte en les espaçant. J’utilise 2 cuil à soupe. Une avec laquelle je prends la pâte et la 2eme avec laquelle je pousse la pâte. Cuire au four pendant 10 min (la cuisson variera en fonction de votre four et de la taille des cookies).
Bon appétit !
Nota : vous pouvez sortir les cookies quand les bords sont colorés. Le centre continuera à cuire à la sortie du four (surtout ne les laissez pas dans le four même si vous avez éteint le four, à moins que vous ne les aimiez très croustillants 😉).
