Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire des biscuits. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas préparé. J’ai préparé une fournée de cookies classiques (recette par ici) et une fournée de biscuits improvisés qui se sont avérés délicieux. Je partage donc la recette avec vous 😉 Pour […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné quelques citrons. J’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai préparé des cookies aux saveurs du sud. J’ai associé l’huile d’olive à la saveur acidulée du citron. N’ayant plus de sucre semoule, j’ai utilisé du sucre glace et le résultat est […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné des citrons jaunes, j’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai repris ma recette de cheesecake au citron vert pour en préparer un au citron jaune. Pour le préparer, il faut : Mixer les biscuits pour les réduire en poudre. Faire […]
Bonjour les gourmands, pour bien commencer la journée, je vous propose une recette de biscuits moelleux aux pommes et au caramel. Pour les préparer, il vous faut : 50 g de cassonade 1 cuil à soupe de miel 100 g de beurre mou 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique […]
Aujourd’hui, j’ai testé une farine que je n’ai pas l’habitude d’utiliser : la farine de châtaigne. Je suis agréablement surprise par le goût qu’elle apporte aux cookies. Voici ma recette pour 12 à 15 cookies : 100 g de beurre mou 50 g cassonade 1 œuf 150 g de farine […]
Petite création du week-end avec pour thème le pamplemousse 😉 J’ai préparé une crème au pamplemousse façon crème au citron et des biscuits dans lesquels j’ai intégré du jus de pamplemousse et des zestes. Ingrédients pour la crème de pamplemousse : 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 […]
Voici une petite recette de biscuits que vous pouvez aromatiser avec les épices de votre choix ou avec des zestes de citron. J’adore les préparer à la période des fêtes 😉 Ingrédients : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amandes et l’épice choisie ou […]
J’adore préparer des petits biscuits lors des fêtes. Il y a tellement de recettes différentes. Je vous propose, ce soir, toute simple à la vanille. Ingrédients : Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre. Ajouter la farine. Mélanger avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte friable. Ajouter le beurre […]
Bonsoir les gourmands, je suis de retour avec une recette pour les amoureux du chocolat (et du caramel 😁). Je l’ai dénichée dans un magazine que j’aime beaucoup https://gourmand.viepratique.fr/ Ingrédients pour 12 cookies : 200 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre de […]
Mercredi, jour des enfants 😉 Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies que vous pouvez préparer en famille. Ce que j’adore avec les cookies, c’est qu’on peut varier les recettes à volonté. Je vous propose une recette gourmande à base de purée de noisettes mais vous pouvez la remplacer […]