Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Aujourd’hui, je souhaite mettre en avant une belle personne que je ne connais que depuis quelques mois mais avec qui j’ai tout de suite sympathisé. Nous avons beaucoup de points communs dont notre amour pour la bonne cuisine 🥰 Elle a ouvert son foodtruck au début du […]
Bonsoir les gourmands, Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire des biscuits. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas préparé. J’ai préparé une fournée de cookies classiques (recette par ici) et une fournée de biscuits improvisés qui se sont avérés délicieux. Je partage donc la recette avec vous 😉 Pour […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné quelques citrons. J’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai préparé des cookies aux saveurs du sud. J’ai associé l’huile d’olive à la saveur acidulée du citron. N’ayant plus de sucre semoule, j’ai utilisé du sucre glace et le résultat est […]
Bonjour les gourmands, Hier, j’ai préparé des cookies pour le goûter après une bonne journée de jardinage 😁 Ils ont été appréciés par toute la famille 🥰 Pour préparer 10 à 12 cookies, il faut : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger l’œuf et la cassonade. Ajouter […]
Bonjour les gourmands, Hier, j’ai préparé quelques cookies pour le goûter. Pour changer des cookies aux pépites de chocolat, je les ai préparés à la noix de coco et j’ai intégré des zestes de citron à la pâte. Pour préparer une douzaine de cookies, il faut : Préchauffer le four […]
Hello les gourmands, connaissez-vous le brookie ? C’est un brownie recouvert de cookie. Une bombe de calories mais c’est trop 😁😉 Pour la pâte à brownie, il faut : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 g de farine […]
Aujourd’hui, j’ai testé une farine que je n’ai pas l’habitude d’utiliser : la farine de châtaigne. Je suis agréablement surprise par le goût qu’elle apporte aux cookies. Voici ma recette pour 12 à 15 cookies : 100 g de beurre mou 50 g cassonade 1 œuf 150 g de farine […]
Bonsoir les gourmands, je suis de retour avec une recette pour les amoureux du chocolat (et du caramel 😁). Je l’ai dénichée dans un magazine que j’aime beaucoup https://gourmand.viepratique.fr/ Ingrédients pour 12 cookies : 200 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre de […]
Mercredi, jour des enfants 😉 Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies que vous pouvez préparer en famille. Ce que j’adore avec les cookies, c’est qu’on peut varier les recettes à volonté. Je vous propose une recette gourmande à base de purée de noisettes mais vous pouvez la remplacer […]
J’ai testé la recette de cookies au beurre de cacahuètes et aux M&M’s de HerveCuisine Toute la famille a apprécié Recette un peu grasse à mon goût mais de temps en temps, ça ne fait pas de mal J’ai réduit la quantité de sucre de moitié. La prochaine fois que […]