Je vous propose une recette estivale pour le dessert de ce soir : un granité aux fruits d’été et au basilic 
Je me suis inspirée d’une recette du magazine Gourmand Magazine que j’ai un peu modifiée 
Pour le préparer, il faut la moitié d’un melon, 1 nectarine (ou 1 pêche), 4 abricots, une dizaine de feuilles de basilic, 50g de sucre en poudre, 25cl d’eau.
Dans une casserole, mettre l’eau, le sucre et 5 feuilles de basilic. Porter à ébullition puis couper le feu. Laisser infuser une dizaine de minutes. Retirer les feuilles de basilic et laisser refroidir.
Mixer la chair de tous les fruits avec les 5 feuilles de basilic restantes. Verser la purée obtenue dans le sirop. Mélanger. Verser le mélange obtenu dans un plat à fond plat allant au congélateur. Mettre au congélateur.
Dès que le mélange commence à congeler, gratter régulièrement avec une fourchette pour former un granité.
Servir dès que le mélange a bien pris (au bout de 2h environ).
Bon appétit !