Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Connaissez-vous le fromage halloumi ? C’est fromage d’origine chypriote fabriqué avec du lait de brebis et du lait de chèvre maos vous trouvez également des versions avec du lait de vache. J’ai décidé de préparer des sandwichs avec ce fromage que j’ai cuit au four. C’etait délicieux. […]
Connaissez-vous le halloumi ? C’est un fromage originaire de l’île de Chypre. Il peut se manger froid ou chaud, d’ailleurs il ne fond pas avec la chaleur. Je vous propose une recette dénichée dans le magazine “Gourmand magazine” où il est servi grillé. J’ai légèrement modifié la recette originale 😉 […]