Préchauffer le four à 200°C. Éplucher l’oignon et l’émincer. Nettoyer les choux de Bruxelles. Couper quelques centimètres de la base et enlever les feuilles abîmées. Les couper en fines rondelles. Éplucher et nettoyer les carottes. Les couper en deux dans la longueur puis en demi-rondelles fines. Mélanger les légumes (choux+carottes+oignon+pois […]