Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour le gourmands, Le potimarron est un légume que j’adore. Il est facile à cuisiner et super bon (mis à part la découpe je vous l’accorde, avec un bon couteau ça passe 😋😁). Je vous propose une recette où je l’associe à une tartinade que j’aime beaucoup également : pois […]
Bonsoir les gourmands, J’adore les fèves. Malheureusement, leur saison est courte (avril a juin). L’idéal pour en avoir le reste de l’année est de les congeler. Je vous propose, ce soir, une recette de salade composée aux courgettes et aux fèves. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : […]
Bonjour les gourmands, A la maison, j’ai souvent un paquet de feuilles de brick au frais. La feuille de brick est une pâte très fine faite à base de farine et de semoule. Elle peut être farcie de mille et une façons, tant avec du salé que du sucré. Elle […]
Bonsoir les gourmands, je vous propose ce soir une recette de pâtes hyper simple à faire et pleine de saveurs👍Pour les préparer pour 4 personnes, il faut : 2 petites courgettes 2 gousses d’ail 100 g de petits pois frais écossés 250 g de fèves fraîches 350 g de macaronis […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette inspirée d’un livre de recettes de pâtes que mes filles m’ont offert à Noël. C’est un livre de recettes de one-pot pasta, en gros c’est une technique de cuisson qui consiste à cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes […]
Que diriez-vous de terminer votre repas par une note fraîche et fruitée ? Pour cela, je vous propose une recette de salade de fruits au sirop infusé à la menthe. Ingrédients : 0,5l d’eau 100g de sucre une poignée de feuilles de menthe les fruits de votre choix (j’ai utilisé […]
Connaissez-vous le lemon mint ?J’ai découvert cette boisson rafraîchissante en Égypte. Pour le préparer, j’ai suivi la recette de Salma de https://www.cuisinonsencouleurs.fr Pour préparer 4 verres, il faut 3 gros citrons jaunes (j’ai ajouté 1 citron vert), 3 cuil. à soupe de sucre en poudre (vous pouvez mettre du miel […]