Que diriez-vous de terminer votre repas par une note fraîche et fruitée ?
Pour cela, je vous propose une recette de salade de fruits au sirop infusé à la menthe.
Ingrédients :
- 0,5l d’eau
- 100g de sucre
- une poignée de feuilles de menthe
- les fruits de votre choix (j’ai utilisé 2 nectarines, 2 poires et du melon)
Faite bouillir l’eau avec le sucre. Y jeter la menthe. Hors du feu, laisser infuser 10 min. Filtrer et réserver au frais.
Éplucher les fruits. Les couper en morceaux.
Servir les fruits arrosés de sirop.