Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
En panne d’idées pour un dîner en amoureux ou pour une fête d’anniversaire !
Voici quelques recettes pour vous aider à y remédier !
Bonsoir les gourmands, Ce soir, je vous propose une recette de bûche salée qui pourra être servie en apéritif ou en entrée lors de vos fêtes. J’ai déniché cette recette sur le site de cuisine actuelle. Pour la préparer, il faut : Préchauffer le four à 200°C Séparer les blancs […]
J’adore ces viennoiseries également appelées cinnamon rolls ou kanelbulle. On les trouve dans les cafés aux États-unis, la Suède a même une journée qui leur est consacrée en octobre. Voici la recette : Pour la pâte à brioche, il vous faut : Pour la garniture, il vous faut : Pour […]
Bonjour les gourmands, Le mois d’avril est un mois que j’aime beaucoup 🥰. Ce mois commence avec les anniversaires de personnes qui me sont chères. La météo devient plus clémente (même si l’adage dit qu’en avril, il ne faut pas se découvrir d’un fil 😉). La nature se réveille. Je […]
Bonsoir les gourmands, Le week-end est vite passé… J’ai fini cette journée avec une douceur : un gâteau marbré. Voici la recette pour le préparer : Pour le glaçage (facultatif) : Préchauffer le four a 200°C. Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres. Séparer les blancs des jaunes […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose une recette très simple et rapide sans cuisson pour l’apéro. J’ai préparé ces roulés avec du saumon fumé mais vous pouvez les accommoder avec ce que vous voulez 😉 Pour les préparer, il faut : des tortillas (wraps, durums ou autres galettes) du fromage […]
Bonsoir les gourmands, Pour la recette que je vous propose ce soir, je me suis inspirée d’une recette de https://www.ptitchef.com/ que j’ai légèrement modifiée. La recette de base contient de la chair à saucisse. Je l’ai remplacée par de la viande hachée à laquelle j’ai ajouté des épices. Pour préparer […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette fraîche, facile à préparer et agréable en ce week-end de Pâques : un sandwich cake. Ingrédients : pain de mie fromage frais concombre carottes tranches de fromage jambon de poulet ciboulette Éplucher et râper les carottes. Éplucher et couper le concombre en rondelles. Tartiner […]
Bonsoir les gourmands, Je partage avec vous une recette que j’aime beaucoup : des brioches à la mozzarella, à l’ail et aux herbes. Je l’ai dénichée sur Instagram il y a 1 an sur la page de goodfood_goodmood_fr J’ai un peu modifié la recette, notamment la façon de former et […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette qui ravira petits et grands 🥰 A la base, c’est une recette thermomix mais je n’ai pas de thermomix 😄 C’est une de mes sœurs qui l’a partagée avec moi (merci Sissi ❤). Je la trouve excellente et je la partage à mon tour […]
Bonjour les gourmands, aujourd’hui ma petite famille a eu droit à un petit-déjeuner spécial réveillon : un sapin de pancakes 😉 Je me suis inspirée d’une recette de pancakes aux spéculoos d’un vieux numéro de Gourmand magazine que j’ai un peu modifiée 😁 Ingrédients pour les pancakes : Ingrédients pour […]