Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
En panne d’idées pour un dîner en amoureux ou pour une fête d’anniversaire !
Voici quelques recettes pour vous aider à y remédier !
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette de tourte pleine de saveurs très simple à préparer. Ingrédients : Commencer par préparer la béchamel. Dans une casserole, faire fondre les 50 g de beurre. Ajouter la farine hors du feu (si vous le saviez pas ce mélange s’appelle […]
J’ai préparé un pain au potimarron en suivant la délicieuse recette de https://www.mesinspirationsculinaires.com/.Le pain est moelleux et délicieux. Ingrédients : 250 g de farine 120 g de purée de potimarron (ou potiron) 1 œuf 1 sachet de levure sèche de boulangerie 25 g de cassonade 80 ml de lait 40 […]
Fans de chocolat, vous êtes au bon endroit 😉 Je partage avec vous ce soir une recette de gâteau au chocolat aux pépites de chocolat (j’y ai ajouté des pépites de caramel pour un côté encore plus gourmand 😁). Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de beurre + beurre […]
Une part de brownie pour le goûter ? Ce qu’il y a de top avec le brownie, c’est tout d’abord que c’est trop bon ensuite que c’est facile et rapide à préparer et enfin qu’on peut y mettre ce qu’on veut (ou presque) Pour le préparer, il faut 1 tablette […]
Un cheesecake salé que j’adore préparer pour l’apéro : le cheesecake au saumon Pour le préparer, il faut : Faire fondre le beurre. Mixer les crackers. Les mélanger avec le beurre. Mettre du papier cuisson dans un moule allant au four. Y déposer le mélange crackers/beurre de façon homogène. Bien tasser. […]
Que diriez-vous d’une charlotte aux fruits rouges pour le dessert ?Pour la préparer, il vous faut 15 à 20 biscuits roses de Reims, 500g de fruits rouges, 75g de sucre en poudre, 40cl de crème liquide entière à 30% (bien froide), 2g d’agar-agar, eau, sirop de fraise.Chemiser un moule à […]
Des étoiles plein les yeux avec ces biscuits aux noisettes Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de biscuits aux noisettes toute simple et super bonne Pour la préparer, il vous faut :– 200g de beurre mou– 150g de sucre glace– 250g de farine– 100g de noisettes en poudre– un peu de […]
Connaissez-vous la pastilla, une spécialité sucrée/salée marocaine souvent servie pendant les fêtes ?Je m’en suis inspirée pour préparer des briouates (bricks) au poulet façon pastilla pour le déjeuner 😍Pour préparer 20 briouates, il faut : Émincer l’oignon et le persil. Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Y faire […]