Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Ce qu’il y a de génial avec les salades composées c’est qu’on peut varier les plaisirs à volonté 😉 Ce soir, je vous propose une recette inspirée de celle d’un magazine que j’aime beaucoup “Gourmand magazine” https://instagram.com/gourmandmagazine?utm_medium=copy_link Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de quinoa 1/2 courge butternut 1/2 […]
Des vermicelles de soja que j’ai assaisonnées avec des saveurs asiatiques et servies en salade 🥗 Ingrédients pour 4 personnes : 300g de tranches de filets de bœuf fines 1/2 oignon rouge 1/2 concombre 1 carotte 250g de vermicelles de soja (ou de riz) Pour la marinade du boeuf : […]
J’adore mettre des fruits dans mes salades composées. En été, j’y ajoute du melon, de la pastèque, des pêches… Quand arrive l’automne, je fais la même chose avec des poires, des figues, du raisin… Vous pouvez y ajouter du fromage tels que des fromages à pâte persillée (roquefort, fourme d’Ambert…) […]