Je vous propose une recette de punch que m’a donnée un ami réunionnais. Elle est très simple à préparer.
Ingrédients :
- 1l de rhum blanc
- 1l de jus de banane
- 1l de jus d’ananas
- 1l de jus d’orange
- 2 citrons verts
- 1 gousse de vanille
- 4 cuil à soupe de vanille liquide
- 2 bâtons de cannelle
- 2 verres de sucre de canne liquide
Préparation :
Presser le jus des citrons.
Dans un grand récipient, mélanger tous les ingrédients.
Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Récupérer l’intérieur de chaque demi-gousse et l’ajouter au mélange. Ajouter également les demi-gousses et les bâtons de cannelle.
Mélanger et réserver au frais jusqu’à dégustation 😉