Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Le plat de boulettes fait partie des classiques pour lesquels il existe tellement de recettes. Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes de bœuf que j’ai farcies de mozzarella et cuites dans une sauce tomate au basilic. Comme ce n’est pas la saison des tomates, j’ai […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette pleine de saveurs qui change des classiques boulettes à la viande. En plus, elle est très facile à préparer 😉 Pour préparer ces boulettes pour 4 personnes, il faut : 400 g de filet de poisson blanc (type merlan, cabillaud…) […]
Aujourd’hui, je vous présente un grand classique de la cuisine marocaine : le tajine de boulettes de viande aux œufs et à la sauce tomate “kefta bi lbeïd ou maticha” 😍 Les épices utilisées peuvent varier d’une famille à l’autre. Voici ma version pour 4 personnes 😉 Ingrédients : 4 […]
Bonjour les gourmands, On trouve des recettes de boulettes de viande partout dans le monde. Il existe des tas de recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes à la marocaine que j’ai servies dans des galettes avec de la salade, […]