Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Nous avons une tradition à la maison depuis quelques années : commencer l’année en mangeant un gâteau au chocolat. Rien de tel que se faire plaisir pour aborder la nouvelle année avec douceur. Cette année, j’ai préparé un gâteau façon brownie avec les restes de chocolat de […]
Bonsoir les gourmands, je vous propose ce soir une petite recette toute simple à accommoder selon vos goûts. Pour 4 personnes, il faut : Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et évider les pommes. Les placer dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson. Dans un bol, mélanger […]
J’adore mettre des fruits dans mes salades composées. En été, j’y ajoute du melon, de la pastèque, des pêches… Quand arrive l’automne, je fais la même chose avec des poires, des figues, du raisin… Vous pouvez y ajouter du fromage tels que des fromages à pâte persillée (roquefort, fourme d’Ambert…) […]
La figue est un produit phare du bassin méditerranéen. J’ai la chance de vivre dans le Var et de pouvoir profiter de ce magnifique fruit. Ingrédients pour 4 personnes : 8 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuil à café de curcuma moulu 2 cuil à café […]