Bonjour les gourmands, Je vous propose une recette très simple qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des frites de patates douces cuites à l’airfryer. Elles peuvent bien sûr être cuites au four traditionnel également 
Pour 1 à 2 personnes, il faut : Éplucher la patate douce […]
Bonsoir les gourmands, Connaissez-vous le mélange d’épices appelé colombo ? C’est un mélange d’épices traditionnel de la cuisine des Antilles. Il sert à préparer un plat du même nom : le colombo. Il est proche du curry mais je le trouve plus doux. Chaque famille a sa recette mais il […]
Bonsoir les gourmands, Ce soir, je vous propose une recette avec un ingrédient que je cuisine pour la première fois : le sarrasin ou plus précisément la graine de sarrasin. J’ai cuit les graines de sarrasin comme un risotto et je les ai accompagnées de patate douce et oignon rouge […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette très simple à préparer qui sera appréciée par sa douceur en cette période où le temps se rafraîchit. Pour 4 personnes, il faut : 2 patates douces 150g de pois chiches cuits égouttés 1 cuil à café de pâte de […]
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