Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Les températures ont baissé ces derniers jours par ici. L’été est bien et bien fini. Rien de tel qu’un plat de viande mijotée pour nous réchauffer et nous réconforter 😉 Ça tombe bien 😉, c’est la recette que je vous propose aujourd’hui : du bœuf aux saveurs […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette de salade de riz qui change de la classique salade de riz au thon 😉 Pour 4 personnes, il faut : Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. L’égoutter et le réserver au frais. Éplucher la moitié du concombre. Couper en dés et […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui un dessert régressif. Ce dessert gourmand, facile à préparer, vous ramènera en enfance dès la première bouchée. Pour 4 personnes, il faut : Commencer par préparer le riz au lait. Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre. Couper la gousse de […]
Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 300 g de riz type arborio 10 cl de vin blanc (facultatif) 800 ml du bouillon de votre choix (la quantité de bouillon nécessaire peut varier selon le type de riz utilisé) 1 dizaine de champignons de Paris 200g de petits pois cuits […]