Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, connaissez-vous les batbouts ? Ce sont des petits pains à la semoule qu’on trouve au Maroc. Ils peuvent être mangés tels quels ou farcis . J’adore les préparer en petit format et les farcir. Ils peuvent être farcis selon vos goûts (viande, poisson, crudités, œufs fromage….). Ce […]
Pour le goûter, j’ai préparé des galettes de semoule appelées harchas au Maroc. Je partage avec vous la recette facile de https://www.cuisinonsencouleurs.fr/ Ingrédients : 200g de semoule fine (+50g pour l’enrobage) 3 cuil à soupe rases de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 […]
Des petites bouchées qui raviront petits et grands Pour les préparer, il vous faut : Mettre le four à préchauffer à 180°C. Chauffer le lait mélangé au sachet de sucre vanillé (si vous avez une gousse de vanille, la faire infuser avec le lait, ça n’en sera que meilleur ) dans une […]