Bonjour les gourmands,
Est-ce que vous connaissez l’épice cajun ? C’est un mélange d’épices dans lequel on trouve du paprika, du cumin, du piment, de l’ail, de l’oignon et des herbes aromatiques.
J’utilise souvent ce mélange avec du poulet mais aujourd’hui, je vous propose une recette avec des crevettes.
Pour 4 personnes, il faut :
- 300 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 cuil. à soupe d’épices cajun
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d’ail en poudre
- 1 pot de 300 g de sauce salsa pour chips tortillas
- 1 verre d’eau
- huile d’olive
Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Y faire revenir les crevettes avec l’épice cajun, le paprika et l’ail. Bien mélanger et faire revenir quelques minutes.
Ajouter le pot de sauce salsa toute prête et 1 verre d’eau. Mélanger et laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes.
Servir avec des pâtes ou du riz par exemple.
Bon appétit !