Bonsoir les gourmands,
Voici une recette simple qui va plaire à toute la famille 😉
Pour 4 personnes, il faut :
- 700 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 boîtes de thon nature (200 g)
- 1 œuf
- sel
- poivre
- herbes au choix
- chapelure
Éplucher les pommes de terre. Les couper grossièrement et les cuire à la vapeur (ou dans de l’eau). Une fois cuites, les écraser.
Éplucher et ciseler l’oignon. L’ajouter aux pommes de terre.
Égoutter le thon et l’ajouter au mélange précédent. Ajouter l’œuf. Mélanger.
Ajouter les herbes, saler et poivrer.
Former des croquettes. Les rouler dans la chapelure.
Chauffer de l’huile. Cuire les croquettes quelques minutes de chaque côté.
Servir avec une salade par exemple.
