Petite recette express pour les jours où on n’a pas le temps 😉
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de poisson à chair ferme
- 1 oignon
- 1 cuil à soupe de pâte de curry
- huile
Eplucher et ciseler l’oignon. Couper le poisson en gros morceaux.
Chauffer un filet d’huile une poêle antiadhésive. Y faire revenir l’oignon ciselé quelques minutes. Ajouter la pâte de curry. Mélanger et laisser cuire quelques minutes de plus. Ajouter le poisson. Bien mélanger. Couvrir et laisser cuire 5 min.
Servir avec du riz par exemple.
Bon appétit les gourmands !