Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, On trouve des recettes de boulettes de viande partout dans le monde. Il existe des tas de recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes à la marocaine que j’ai servies dans des galettes avec de la salade, […]
Émincé de bœuf sauté aux poivrons jaunes pour le déjeuner, petit plat rapide et facile aux saveurs asiatiques pour le déjeuner Je l’ai servi avec des nouilles de riz, un délice Voici la recette pour 4 personnes :– 500 g de bœuf émincé (vous pouvez prendre du faux-filet par exemple)– 2 poivrons […]
Direction le Maroc ce soir avec un tajine de bœuf aux carottes et aux pommes de terre Pour 4 personnes, il faut 800g de viande de bœuf (type paleron, gîte), 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuil. à café de cannelle, 1 cuil. à café de gingembre moulu, 1 cuil. à […]
Le hachis parmentier est un plat réconfortant. Aujourd’hui, je vous propose une version automnale avec de la courge, des châtaignes et des épices.Pour le préparer pour 4 personnes, il vous faut : Cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce que la pointe d’un couteau […]