Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir un plat original qui change des bricks en forme de triangle ou de cigare. Pour le préparer pour 4 personnes, il faut : Préchauffer le four à 180’C. Huiler un plat rectangulaire allant au four. Couper les feuilles de brick en 2. […]
Bonjour les gourmands, A la maison, j’ai souvent un paquet de feuilles de brick au frais. La feuille de brick est une pâte très fine faite à base de farine et de semoule. Elle peut être farcie de mille et une façons, tant avec du salé que du sucré. Elle […]
Bonsoir les gourmands, les feuilles de brick font partie des ingrédients que j’ai souvent dans ma cuisine. On peut les garnir avec à peu près tout, autant du salé que du sucré. Elles servent également à accommoder les restes 😉 Ce soir, je vous propose une recette de mon invention. […]
La feuille de brick est un ingrédient que j’aime beaucoup utiliser. On peut l’accommoder de mille et une façons. Ce soir je vous propose une recette végétarienne mais vous pouvez utiliser de la viande ou même du poisson. Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick 1 carotte 1 patate […]
Connaissez-vous la pastilla, une spécialité sucrée/salée marocaine souvent servie pendant les fêtes ?Je m’en suis inspirée pour préparer des briouates (bricks) au poulet façon pastilla pour le déjeuner 😍Pour préparer 20 briouates, il faut : Émincer l’oignon et le persil. Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Y faire […]