Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Les températures baissent, l’hiver arrive 🥶 Que diriez-vous d’un bouillon pour vous réchauffer ? Pour préparer ce délicieux bouillon de légumes et crevettes pour 4 personnes, il faut : 4 pommes de terre 2 oignons nouveaux 1 bulbe de fenouil 1 gousse d’ail huile d’olive 1 bouquet garni 1 cuil […]
Les températures refroidissent, les soupes bien chaudes et réconfortantes sont les bienvenues 😉 Je vous propose une recette de soupe de légumes qui peut être modifiée et adaptée aux légumes que vous avez. Ingrédients pour un peu moins de 2 l de soupe : 2 pommes de terre 1 oignon […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui ravira toutes les papilles. Elle est très simple à préparer. Pour 4 personnes il faut 800g de pommes de terre, 4 pavés de saumon, 1 pot de 20cl de crème fraîche, aneth, sel, poivre, 10g de beurre Préchauffer le four à 200°C. Éplucher […]
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre au paprika pour le dîner, une délicieuse recette, facile à préparer Pour le préparer pour 4 personnes, il faut 3 escalopes de poulet, la moitié d’un chorizo, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 1 boite de tomates pelées […]
Direction le Maroc ce soir avec un tajine de bœuf aux carottes et aux pommes de terre Pour 4 personnes, il faut 800g de viande de bœuf (type paleron, gîte), 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuil. à café de cannelle, 1 cuil. à café de gingembre moulu, 1 cuil. à […]