Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
J’ai testé la recette de cookies au beurre de cacahuètes et aux M&M’s de HerveCuisine Toute la famille a apprécié Recette un peu grasse à mon goût mais de temps en temps, ça ne fait pas de mal J’ai réduit la quantité de sucre de moitié. La prochaine fois que […]
Je vous propose une recette estivale pour le dessert de ce soir : un granité aux fruits d’été et au basilic Je me suis inspirée d’une recette du magazine Gourmand Magazine que j’ai un peu modifiée Pour le préparer, il faut la moitié d’un melon, 1 nectarine (ou 1 pêche), […]
Bonjour les gourmands, Moules frites pour le déjeuner dominical Ça faisait longtemps je n’en avais pas fait ! J’ai choisi des moules de bouchot de Bretagne dont la saison a commencé. Je les ai préparées au curry et lait de coco. Pour 4 personnes, il faut : Nettoyer les moules. […]
Un petit avant/après cuisson des fougasses que j’ai préparées pour le dîner Pour préparer la pâte, il faut 350g de farine, 120g de semoule fine, 1 sachet de levure de boulangerie, 25cl d’eau tiède, 1 cuil à soupe de sucre, 4 cuil à soupe d’huile d’olive, 1 cuil a café […]
Un petit déjeuner avec des biscuits plein de peps pour bien commencer la journée Je me suis inspirée de la recette de cookies pommes citron de @la_cuisine_de_nathy_ que j’ai modifiée pour préparer mes biscuits pomme, miel, gingembre. Voici la recette de Nathy et mes modifications entre parenthèses. Pour 15 à […]
Bonjour les gourmands, On trouve des recettes de boulettes de viande partout dans le monde. Il existe des tas de recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes à la marocaine que j’ai servies dans des galettes avec de la salade, […]
Je vous propose un dessert frais et rapide à préparer : chantilly au mascarpone et purée de fruits Ce soir, j’ai préparé une version avec du lemon curd (crème au citron), des framboises mixées avec un peu de jus de citron et des morceaux de meringues pour le croquant Pour […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple de poulet au curry et coco que j’ai accompagné de riz et petits pois. Pour préparer le plat pour 4 personnes, il faut 3 escalopes de poulet, 1 oignon, 1 petit morceau de gingembre frais, 2 cuil à soupe de pâte de […]
Pour le déjeuner du jour, petits pains farcis au thon, aux olives et au fromage accompagnés de salade verte. Ils sont très faciles et rapides à préparer et vous pouvez les farcir avec ce que vous voulez. Pour préparer les pains, il faut 2 yaourts à la grecque, 1 œuf, […]
Une part de brownie pour le goûter ? Ce qu’il y a de top avec le brownie, c’est tout d’abord que c’est trop bon ensuite que c’est facile et rapide à préparer et enfin qu’on peut y mettre ce qu’on veut (ou presque) Pour le préparer, il faut 1 tablette […]