Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, Ce soir, je vous propose une recette d’inspiration grecque : la spanakopita. Cette recette à base de pâte filo, d’épinards et de feta se consomme la plupart du temps sous forme de tourte ou de chausson. Ce soir, j’ai préparé une version en forme de spirale. La […]
Bonsoir les gourmands, Ce soir, je vous propose une recette de farcis qui change un peu des classiques. J’ai décidé de farcir des poivrons avec de la semoule que j’ai mélangée à des courgettes et de la feta. Quelle idée, me direz-vous 😉 En fait, ce soir, c’était cuisine au […]
Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd’hui une spécialité turque : les gözlemes. C’est un genre de galettes garnies servies tout au long de la journée en Turquie.La pâte est à base de farine, d’eau, de sel. Il y a des recettes avec de la levure également. Je vous propose […]
Ce qu’il y a de génial avec les salades composées c’est qu’on peut varier les plaisirs à volonté 😉 Ce soir, je vous propose une recette inspirée de celle d’un magazine que j’aime beaucoup “Gourmand magazine” https://instagram.com/gourmandmagazine?utm_medium=copy_link Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de quinoa 1/2 courge butternut 1/2 […]
Ça vous dit une recette de pâtes aux saveurs ensoleillées ? Elles sont super faciles à préparer et trop bonnes Ingrédients pour 6 personnes : Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyer et couper les légumes en rondelles. J’ai utilisé les légumes que j’avais dans le réfrigérateur. D’autres légumes peuvent être […]