Brownie aux noisettes

Ecrit par Zaza Daf Publié le 2 janvier 2021 dans Recettes sucrées

Une part de brownie servie avec une boule de glace vanille pour le goûter, ça vous dit ? 😉

Pour le préparer, il faut :

1 tablette de chocolat noir de 200 g
100 g de beurre 1/2 sel (du beurre doux fera l’affaire également 😉)
2 œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
50 g d’huile de noisette (si vous n’en avez pas, augmentez la quantité de beurre de 50 g)
50 g de poudre de noisettes
pépites de caramel (facultatif)

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre la tablette de chocolat coupée en morceaux avec le beurre (au micro-ondes ou au bain-marie). Bien mélanger.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le mélange beurre/chocolat fondu. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la poudre de noisettes. Mélanger. Ajouter l’huile de noisette. Bien mélanger.

Ajouter les pépites de caramel (facultatif).

Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Cuire 15 à 20 min.

Bon appétit !