Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Un petit dessert pour finir le repas avec une note sucrée, un gâteau pour le goûter, voici quelques recettes pour apporter un peu de douceur !
Il restait 3 bananes bien mures qui n’avaient aucun succès. Je les ai utilisées pour faire des pancakes qui, eux, ont eu un franc succès 😉😁Pour les préparer, j’ai utilisé : Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes aux […]
J’ai testé la recette de cookies au beurre de cacahuètes et aux M&M’s de HerveCuisine Toute la famille a apprécié Recette un peu grasse à mon goût mais de temps en temps, ça ne fait pas de mal J’ai réduit la quantité de sucre de moitié. La prochaine fois que […]
Je vous propose une recette estivale pour le dessert de ce soir : un granité aux fruits d’été et au basilic Je me suis inspirée d’une recette du magazine Gourmand Magazine que j’ai un peu modifiée Pour le préparer, il faut la moitié d’un melon, 1 nectarine (ou 1 pêche), […]
Un petit déjeuner avec des biscuits plein de peps pour bien commencer la journée Je me suis inspirée de la recette de cookies pommes citron de @la_cuisine_de_nathy_ que j’ai modifiée pour préparer mes biscuits pomme, miel, gingembre. Voici la recette de Nathy et mes modifications entre parenthèses. Pour 15 à […]
Je vous propose un dessert frais et rapide à préparer : chantilly au mascarpone et purée de fruits Ce soir, j’ai préparé une version avec du lemon curd (crème au citron), des framboises mixées avec un peu de jus de citron et des morceaux de meringues pour le croquant Pour […]
Une part de brownie pour le goûter ? Ce qu’il y a de top avec le brownie, c’est tout d’abord que c’est trop bon ensuite que c’est facile et rapide à préparer et enfin qu’on peut y mettre ce qu’on veut (ou presque) Pour le préparer, il faut 1 tablette […]
A l’origine, le tiramisu est un dessert à base de café mais l’été j’adore le préparer avec des fruits, ce qui lui apporte encore plus de fraîcheur Pour le préparer, j’utilise une recette toute simple trouvée sur @journaldesfemmescuisine Il faut 250g de mascarpone, 2 œufs, 75g de sucre glace, les […]
Petit essai culinaire pour le dessert : tatin de melon au miel et au romarin Pour la préparer, il faut la moitié d’un melon, 4 feuilles de brick (ou 1 pâte brisée), 2 bonnes cuillères à soupe de miel (j’ai utilisé le miel d’un apiculteur de ma ville @lerucherdubaudouvin ), […]
Une part de brownie servie avec une boule de glace vanille pour le goûter, ça vous dit ? 😉 Pour le préparer, il faut : 1 tablette de chocolat noir de 200 g 100 g de beurre 1/2 sel (du beurre doux fera l’affaire également 😉) 2 œufs 100 g de […]
Des petites bouchées qui raviront petits et grands Pour les préparer, il vous faut : Mettre le four à préchauffer à 180°C. Chauffer le lait mélangé au sachet de sucre vanillé (si vous avez une gousse de vanille, la faire infuser avec le lait, ça n’en sera que meilleur ) dans une […]