Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Un petit dessert pour finir le repas avec une note sucrée, un gâteau pour le goûter, voici quelques recettes pour apporter un peu de douceur !
Je vous propose une idée de dessert, de goûter ou même de petit-déjeuner rapide et facile à préparer 😉 Pour 4 belles verrines, il faut : 150g de yaourt nature ou yaourt à la grecque ou de fromage blanc ou autre 125g de mascarpone 1 cuil à soupe de miel […]
Mercredi, jour des enfants 😉 Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies que vous pouvez préparer en famille. Ce que j’adore avec les cookies, c’est qu’on peut varier les recettes à volonté. Je vous propose une recette gourmande à base de purée de noisettes mais vous pouvez la remplacer […]
C’est la saison des figues ! Si vous vous promenez du côté du Var, je vous conseille d’aller goûter les figues de Solliès. Pour préparer cette tarte, j’ai préparé une pâte sucrée selon la recette du cap cuisine (recette pour 2 pâtes, j’en ai donc congelé une). Ingrédients : Pour […]
C’est mercredi, jour des enfants 😉 Je vous propose une recette qui va leur plaire à tous les coups (ceci dit je pense qu’elle plaira aussi aux grands enfants 😉). Ingrédients : 100g beurre 50g cassonade 3 œufs 1 gousse de vanille (facultatif) 2 bananes 150g farine 5g levure chimique […]
Ingrédients : 2 pâtes brisées ou sucrées 5 à 6 pommes 1/2 citron 100g de cassonade 4 cuil à soupe de fleur de maïs (type maïzena) 2 cuil à café de cannelle 50 ml de jus de pommes 30g de beurre 1 jaune d’œuf pour dorer la pâte 1 cuil […]
Un peu de fraîcheur avec un granité très facile à préparer et plein de saveurs 😍 Vous pouvez le varier en utilisant d’autres fruits selon vos goûts ou la saison. Je n’ai pas ajouté de sucre car le sucre des fruits était suffisant. Vous pouvez bien entendu le sucrer s’il […]
Que diriez-vous de terminer votre repas par une note fraîche et fruitée ? Pour cela, je vous propose une recette de salade de fruits au sirop infusé à la menthe. Ingrédients : 0,5l d’eau 100g de sucre une poignée de feuilles de menthe les fruits de votre choix (j’ai utilisé […]
Quand on pense aux beignets, on pense souvent au carnaval mais aussi aux beignets vendus sur les plages 😉 Certes, c’est un peu gras mais de temps en temps, ça ne fait pas de mal, non ! ? ! 😁 Voici une recette de beignets très simple à préparer que […]
Une recette à déguster au petit-déjeuner ou au goûter 😉 Pour une quinzaine de muffins, il faut : 50g de beurre 100g de beurre de cacahuètes + 50g pour le fourrage (facultatif) 80g de cassonade 3 œufs 150ml de lait (ou de lait végétal) 250g de farine 1 sachet de […]
Petite glace maison (sans sorbetière) pour finir le repas avec une note sucrée 😉Pour préparer cette glace, il faut : le jus de 4 citrons verts et leurs zestes, 40 cl de lait concentré sucré, 40 cl de lait de coco Mélanger le tout. Verser dans un plat pouvant aller […]