Légumes rôtis au four

J’adore préparer les légumes au four.

Facile, rapide et saine, cette recette peut être préparée avec les légumes de votre choix.

Ingrédients :

  • légumes de votre choix
  • huile de votre choix
  • épices et herbes de votre choix

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Les mélanger avec un filet d’huile et les épices et/ou herbes de votre choix.

Répartir de façon uniforme les légumes dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson.

Aujourd’hui, j’ai choisi de préparer des choux de Bruxelles et des carottes que j’ai accompagnés de pommes de terre. Je les ai mélangés à de l’huile d’olive, du persil, du paprika et du poivre.

Cuire 20 à 30 min (le temps de cuisson dépendra de la taille et du type de légumes utilisés).

Bon appétit les gourmands !

Ici des carottes, des patates douces et du navet rôtis au four avec du ras el hanout et de l’huile d’olive que j’ai accompagnés de semoule de blé complet cuits avec du bouillon de légumes
 

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