Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, J’adore préparer des tartines pour le repas. On peut les varier à l’infini, les garnir avec ce qu’on aime ou les garnir avec les restes du frigo pour ne rien gâcher. Voici les ingrédients pour préparer celles-ci pour 4 personnes : Commencer par préparer la marinade. Dans […]
Bonsoir les gourmands, Les tartines pour le dîner sont toujours une bonne idée 😉 Je vous propose, ce soir, une recette simple de tartines avec des crevettes cuites matinées et du fromage frais. Pour 4 personnes, il faut : Commencer par préparer la marinade. Émincer les petits oignons. Mélanger la […]
Bonspir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une joloe association terre et mer qui sera appréciée lors vos apéritifs par exemple. Pour préparer ces délicieuses brochettes, il faut : Décortiquer les crevettes. Les faire mariner dans le jus du citron, un filet d’huile d’olive, l’ail, le persil ciselé, un […]
Bonsoir les gourmands, Ça y est les cigales sont de sortie dans le sud ! Les salades aussi 😉 Je vous propose ce soir une recette qui apporte de la fraîcheur : un tartare de crevettes, mangue et concombre 😍 Pour le préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une recette pleine de saveurs. Pour le curry d’épinards et de crevettes, j’ai utilisé une épice que j’aime beaucoup : le breizh curry ou curry breton. C’est un mélange d’épices aux saveurs indiennes avec une touche bretonne (des algues). Pour préparer cette […]
Bonsoir les gourmands, Saviez-vous qu’il existe plusieurs variétés d’épinards ? Il existe des variétés d’hiver et des variétés de printemps. Ils peuvent être consommés crus (en salade par exemple) ou cuits. J’aime beaucoup les cuisiner, surtout qu’on peut les ajouter à un grand nombre de plats. Je vous propose, ce […]
Bonsoir les gourmands, les feuilles de brick font partie des ingrédients que j’ai souvent dans ma cuisine. On peut les garnir avec à peu près tout, autant du salé que du sucré. Elles servent également à accommoder les restes 😉 Ce soir, je vous propose une recette de mon invention. […]
Les températures baissent, l’hiver arrive 🥶 Que diriez-vous d’un bouillon pour vous réchauffer ? Pour préparer ce délicieux bouillon de légumes et crevettes pour 4 personnes, il faut : 4 pommes de terre 2 oignons nouveaux 1 bulbe de fenouil 1 gousse d’ail huile d’olive 1 bouquet garni 1 cuil […]