Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, J’hésitais entre préparer des roulés à la cannelle (j’adore ça 🥰😋) et une tarte tatin aux pommes (il restait pas mal de pommes dans la cuisine et ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de dessert). N’arrivant pas à me décider, j’ai fait un mix des […]
Bonjour les gourmands, Dans les boulangeries de ma région, lors de l’Epiphanie, on trouve principalement des galettes des rois à la crème d’amandes ou des brioches des rois aux fruits confits. Mes filles ne raffolent pas de ces parfums, je prépare souvent une galette avec d’autres saveurs. Je vous propose […]
Bonjour les gourmands J’adore les crumbles. Ils peuvent être préparés de mille et une façons, avec de la farine, de la poudre d’amandes ou même des flocons d’avoine pour un côté plus croquant. C’est également un bon moyen de faire manger aux enfants (ou même aux plis grands) des fruits […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une idée de bouchées sucrées/salées qui devraient ravir les palais de vos convives pendant ces fêtes. Pour les préparer, il vous faut : Éplucher et évider les pommes. Les couper en petits dés. Dans une poêle, faire revenir les dés de pommes […]
Hello les gourmands, Comment allez-vous en cette belle journée ? Je vous propose une idée de dessert (ou de goûter) facile à préparer que j’ai accompagné d’une boule de glace. Il faut des pommes, une pâte feuilletée, du sucre en poudre et de la cannelle. Mélangez le sucre et la […]
Bonsoir les gourmands, Éplucher et évider les pommes. Les couper en fines lamelles. Chauffer un peu de beurre dans une poêle. Y faire revenir les lamelles de pommes avec 25 g de sucre. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement. Laisser refroidir. Éplucher les mangues. Les couper grossièrement […]
Bonjour les gourmands, Quelques feuilles de brick, des pommes, de la cassonade et de la cannelle, ça donne une jolie croustade pour le dessert.J’adore les feuilles de bricks car on peut les utiliser pour plein de préparations simples autant sucrées que salées. Pour préparer cette tarte, il faut : Eplucher […]
Bonjour les gourmands, A la maison, c’était après-midi pâtisserie. J’essaie de préparer les goûters de la semaine quand je peux. Aujourd’hui, j’ai préparé des cookies et des muffins. Pour la recette des cookies c’est par ici 😉 Pour préparer 10 à 12 muffins aux pommes, il faut : Préchauffer le […]
Bonjour les gourmands, pour bien commencer la journée, je vous propose une recette de biscuits moelleux aux pommes et au caramel. Pour les préparer, il vous faut : 50 g de cassonade 1 cuil à soupe de miel 100 g de beurre mou 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette de tarte aux pommes en forme de rose. Ces petites roses aux pommes et aux amandes sont simples à préparer et seront du plus bel effet sur votre table 😉 Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine […]