Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, La tortilla est un plat typique espagnole qui est généralement garnie de pommes de terre. Dans ma recette, j’ai décidé d’y ajouter également du chorizo. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher et nettoyer les pommes de terre. Les couper en dés. Éplucher et […]
Bonjour les gourmands, Pour cette recette, je me suis inspirée des tacos “français”, galettes garnies de viande. Je les ai garnies de viande hachée, d’épinards et de champignons. Elles ont été validées par toute la famille 😉 Pour préparer 8 galettes, il faut : Chauffer un filet d’huile d’olive dans […]
Bonjour les gourmands, Voici une recette de sanwich qui devrait ravir petits et grands. Pour 4 personnes, il faut : Commencer par préparer la viande hachée. Éplucher et hacher l’oignon. Le mélanger à la viande hachée et aux épices. Nettoyer le persil et/ou la coriandre. Les émincer et les ajouter […]
Bonjour les gourmands, Voici une idée de repas complet facile et rapide à préparer. Pour 4 galettes, il faut : Nettoyer les champignons. Les couper en lamelles. Nettoyer les épinards. Dans une poêle, faire revenir 1/4 des champignons ciselés avec 1 poignée d’épinards pendant quelques minutes dans un peu de […]
Bonsoir les gourmands, Je me suis inspirée d’une recette du compte Instagram de foodblog__fr pour préparer le plat de ce soir. Le principe est de farcir une galette (tortillas, durums ou autres) et de la cuire à la poêle. Voici les ingrédients de la farce que j’ai choisie de préparer […]
Bonsoir les gourmands, début de week-end pour nous 🥳 Pour fêter ça, j’ai préparé un plat en mode snacking, pas très light je vous l’accorde mais trop bon 😉 Pour préparer 8 quesadillas, il faut : 8 tortillas (j’ai utilisé des durums car je n’avais plus de tortillas) 400 g […]
Bonsoir les gourmands, je vous propose une recette facile à préparer qui change des œufs cocotte classiques. Je les ai accompagnés de chili con carne, le tout déposé dans des tortillas de maïs 😉 Pour 4 personnes, il faut : Éplucher et ciseler l’ail et l’oignon. Chauffer un filet d’huile […]