Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Saviez-vous que la papillote est un mode de cuisson sain qui préserve le goût de vos aliments ? N’hésitez pas à en user et en abuser. Vous pouvez les préparer salées, sucrées, avec les ingrédients de votre choix. Aujourd’hui, je vous propose de les préparer avec du […]
Bonjour les gourmands, Ça vous dit une part de tarte aux pommes pour le goûter ? Plutôt avec une boule de glace à la vanille, avec un thé, un café? Pour la préparer, il faut : Mélanger la farine, la poudre de noisettes et le sucre. Ajouter le beurre coupé […]
Bonjour les gourmands, L’arrivée des beaux jours est synonyme de pique-nique. Et qui dit pique-nique, dit souvent cake 😉 Je vous ai déniché une recette originale de cake aux sardines et aux tomates confites dans un vieux numéro du magazine Gourmand magazine. Pour 8 à 12 mini cakes, il faut […]
Bonjour les gourmands, Le soleil est de retour dans le sud aujourd’hui. On en a profité pour faire un peu de rangement dans le jardin. Après l’effort, le réconfort ! J’ai préparé un plat de pâtes aux légumes, au poulet et à la feta. Voici la recette pour 4 personnes […]
Bonjour les gourmands, Ce matin, j’ai eu la chance de participer à un cours de danse tahitienne organisé par l’association Le panier du Mana. Ce cours était donné par une super prof Hinanui qui a son école de danse tout près de Rennes Te Hura Nui. C’était une première pour […]
Bonsoir les gourmands, C’est parti pour le partage d’un nouveau menu avec 5 recettes salées et 2 recettes sucrées. Pour accéder aux recettes, il suffira de cliquer sur le nom de la recette qui vous intéresse. Vous trouverez également la liste de courses au cas où vous souhaiteriez préparer toutes […]
Bonjour les gourmands, Les premières fraises françaises sont sur les étals. J’en ai profité et je vous propose donc une recette à base de fraises. Pour 6 feuilletés, il faut : Préchauffer le four à 200°C. Dérouler les 2 pâtes feuilletées. Les poser l’une sur l’autre. Passer le rouleau à […]
Bonjour les gourmands, Le chou-fleur est un légume souvent mal-aimé. Pourtant, il a beaucoup de qualités : peu calorique, il est riche en vitamines C et B9. Ceux qui me suivent depuis un moment connaissent mon amour pour les légumes rôtis. Je vous propose, aujourd’hui, une recette de chou-fleur rôti […]
Bonjour les gourmands. Voici une recette où l’alliance de la saveur sucrée de la patate douce et le piquant du chorizo se marient à merveille. Pour préparer une quinzaine de galettes, il faut : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Chauffer une poêle anti-adhésive. Déposer des tas de pâte […]
Bonjour les gourmands, J’ai préparé cette recette un peu au feeling et le résultat est juste top (sans vouloir me jeter des fleurs 😁😉). Le mélange de saveurs entre la douceur de la patate, le piquant de la roquette, la fraîcheur de la feta et le côté oriental du cumin […]