Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Dans les boulangeries de ma région, lors de l’Epiphanie, on trouve principalement des galettes des rois à la crème d’amandes ou des brioches des rois aux fruits confits. Mes filles n’en sont pas trop fans donc je prépare une galette des rois avec d’autres saveurs. Je vous […]
Bonjour les gourmands, Nous avons une tradition à la maison depuis quelques années : commencer l’année en mangeant un gâteau au chocolat. Rien de tel que se faire plaisir pour aborder la nouvelle année avec douceur. Cette année, j’ai préparé un gâteau façon brownie avec les restes de chocolat de […]
Bonsoir les gourmands, C’est toujours sympa d’offrir quelque chose qui est fait-maison lors des fêtes. Je vous propose ce soir d’offrir de jolis chocolats. Voici comment les préparer : Préchauffer le four à 50°C. Mettre du papier cuisson dans un plat rectangulaire allant au four. Y déposer les tablettes de […]
Bonjour les gourmands, Voici une idée d’entrée très simple à préparer. Pour 4 assiettes, il faut : Éplucher et émincer l’oignon. Chauffer un peu de matière grasse. Y faire revenir l’oignon émincé pendant quelques minutes. Ajouter les châtaignes cuites. Faire revenir quelques minutes supplémentaires. Ajouter le bouillon. Laisser cuire à […]
Bonsoir les gourmands Je partage avec vous ce soir une recette de pâte à tartiner que j’ai préparée il y a quelques temps déjà. Je la partage enfin sur mon blog. J’espère qu’elle vous plaira.Pour préparer 2 pots (type pots à confiture), il faut : Tout d’abord, il faut enlever […]
Bonsoir les gourmands, Le week-end est vite passé… J’ai fini cette journée avec une douceur : un gâteau marbré. Voici la recette pour le préparer : Pour le glaçage (facultatif) : Préchauffer le four a 200°C. Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres. Séparer les blancs des jaunes […]
Hello les gourmands, connaissez-vous le brookie ? C’est un brownie recouvert de cookie. Une bombe de calories mais c’est trop 😁😉 Pour la pâte à brownie, il faut : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 g de farine […]
Nous avons une tradition à la maison : faire un gâteau au chocolat le 1er janvier 🥰 Voici la recette d’un gâteau au chocolat fondant et moelleux très facile à préparer. Ingrédients : 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 3 œufs 80 g de sucre en poudre […]
Bonsoir les gourmands, ce week-end, j’ai préparé un gâteau (un peu au feeling) qui a eu du succès auprès de ma petite famille. Est-ce que c’est le fait que je l’ai décoré en version Noël qui lui a donné un meilleur goût 😁😉 ? Ingrédients : Préparation : Préchauffer le […]
Bonsoir les gourmands, je suis de retour avec une recette pour les amoureux du chocolat (et du caramel 😁). Je l’ai dénichée dans un magazine que j’aime beaucoup https://gourmand.viepratique.fr/ Ingrédients pour 12 cookies : 200 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre de […]