Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, En hiver, on a souvent envie de plats réconfortants. La croziflette en fait partie. Ce plat savoyard se prépare avec des crozets, des petites pâtes de forme carrée. Voici ma recette pour 4 personnes : Cuire les crozets selon les indications du paquet. Les égoutter. Préchauffer le […]
Bonjour les gourmands, Les premières fraises françaises sont sur les étals. J’en ai profité et je vous propose donc une recette à base de fraises. Pour 6 feuilletés, il faut : Préchauffer le four à 200°C. Dérouler les 2 pâtes feuilletées. Les poser l’une sur l’autre. Passer le rouleau à […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une recette simple, rapide et économique. Elle devrait plaire aux petits comme aux grands. Voici les ingrédients pour la préparer pour 4 personnes : Faire revenir les lardons dans une poêle.Dès qu’ils sont dorés, les retirer de la poêle et les réserver. […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir un plat original qui change des bricks en forme de triangle ou de cigare. Pour le préparer pour 4 personnes, il faut : Préchauffer le four à 180’C. Huiler un plat rectangulaire allant au four. Couper les feuilles de brick en 2. […]
Bonsoir les gourmands, Comment allez-vous ? Ma petite famille et moi avons profité d’un panier “Too good to go” dans notre boulangerie. Est-ce ce que vous connaissez ce principe ? Des commerçants proposent leurs invendus à des prix attractifs sur la plate-forme. Vous choisissez le commerçant, le nombre de paniers […]
Petite création du week-end avec pour thème le pamplemousse 😉 J’ai préparé une crème au pamplemousse façon crème au citron et des biscuits dans lesquels j’ai intégré du jus de pamplemousse et des zestes. Ingrédients pour la crème de pamplemousse : 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 […]
Les pâtes c’est la vie 😍 Je vous propose une recette très simple à préparer qui change un peu des classiques “pâtes à la carbonara” ou “pâtes à la sauce tomate” 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes 300 g d’épinards frais 2 gousses d’ail 250 g […]
Hier soir, j’ai décidé de tester le one-pot pasta. Si vous ne connaissez pas, c’est une technique de cuisson des pâtes qui permet de cuire tous les ingrédients dans une même casserole ou cocotte. Je vous propose une recette préparée un peu au feeling qui a plu à toute la […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui ravira toutes les papilles. Elle est très simple à préparer. Pour 4 personnes il faut 800g de pommes de terre, 4 pavés de saumon, 1 pot de 20cl de crème fraîche, aneth, sel, poivre, 10g de beurre Préchauffer le four à 200°C. Éplucher […]