Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Voici une recette qui apportera un peu de soleil à votre menu. Je l’ai préparée avec des tomates en conserve mais lorsque ce sera la saison, elle sera encore meilleure avec des tomates fraîches. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher l’oignon et l’ail. […]
Bonjour les gourmands, Saviez-vous que le mot ragoût désigne un plat qui a mijoté à feu doux dans une sauce ? A la base, un ragoût est principalement constitué de viande et de légumes, de pommes de terre ou de légumineuses. Je vous propose aujourd’hui une recette de ragoût végétarien […]
Bonjour les gourmands, Un peu de soleil au milieu de l’hiver avec cette recette pleine de saveurs 😉 Pour préparer cette recette pour 4 personnes, il faut : Éplucher l’oignon et l’ail. Les ciseler. Dans une poêle, chauffer un filet d’huile d’olive. Faire revenir l’ail et l’oignon ciselés pendant quelques […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une jolie idée facile à préparer avec de la pâte feuilletée. Vous pouvez préparer cette jolie étoile en version salée ou sucrée au gré de vos envies. Ingrédients pour préparer 1 étoile : Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la première pâte feuilletée. […]
Bonsoir les gourmands, Dans le plat que je vous propose ce soir, le chorizo apporte beaucoup de saveurs et la feta apporte un côté crémeux. Le tout se marie à ravir. Ce plat peut être mangé seul ou accompagné de semoule, de quinoa ou autre graine de votre choix 😉 […]
Bonjour les gourmands, Le mois d’avril est un mois que j’aime beaucoup 🥰. Ce mois commence avec les anniversaires de personnes qui me sont chères. La météo devient plus clémente (même si l’adage dit qu’en avril, il ne faut pas se découvrir d’un fil 😉). La nature se réveille. Je […]
Bonsoir les gourmands, je suis de retour avec une recette de pâtes farcies qui a été appréciée par toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pâtes à farcir (j’ai choisi des conchiglioni) 150g d’épinards frais nettoyés 250g de ricotta 2 gousses d’ail 1/2 botte de basilic sel […]
Bonsoir les gourmands, nouvelle recette inspirée d’une recette de ma manager. C’est plutôt agréable de ne pas parler que boulot au boulot 😁😉 Ce plat a eu du succès auprès de ma petite famille 🥰. Il est facile et rapide à préparer. Voici la recette pour 4 personnes : Éplucher […]
Ça faisait un moment que je voulais tester cette recette. C’est chose faite et le verdict est sans appel : c’est super bon 😉 Même mes filles, qui étaient réticentes au départ (elles ont cru que c’était du pain et ont eu la surprise de découvrir du chou-fleur), ont aimé […]