Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Est-ce qu’il y a des fans de lentilles parmi vous ?A la maison, on adore ça 😉Il en existe plein de variétés : lentilles corail, beluga, lentilles vertes, brunes, rouges, lentilles de Champagne… et il y a mille et une façons de les préparer. En plus, elles sont bonnes pour […]
Du cabillaud et des épinards cuits dans un bouillon épicé au colombo et au lait de coco, un plat tout doux et facile à préparer pour nous réchauffer en ce début d’automne 😉 Ingrédients pour 6 personnes : 2 gousses d’ail 1 oignon 3 cuil à café de mélange d’épices […]
Le temps automnal de ce week-end m’a donné envie de nous préparer un repas réconfortant. Les gratins font partie des plats réconfortants que j’adore 😉 Ce soir, je vous propose une recette à base de pommes de terre, épinards et saumon. J’ai préparé 4 plats individuels. Ingrédients : 800g de […]
Pour changer du pesto classique au basilic, je vous propose une version aux épinards et aux avocats, une bonne façon de manger des légumes ni vu ni connu 😉 Ingrédients : 200g d’épinards 2 avocats 1 gousse d’ail la moitié d’un citron jaune sel poivre huile d’olive pignons de pin […]
Une petite recette aux airs de printemps pour ce soir Recette tirée du magazine Gourmand Magazine et légèrement modifiée Pour préparer le cheesecake, mixer 200g de biscuits apéro et 100g de noix. Ajouter 100g de beurre fondu. Mélanger et déposer le tout dans un plat rectangulaire recouvert de papier cuisson. Bien […]
La composition originale de la quiche est celle de la quiche lorraine mais de nos jours, la quiche désigne une tarte salée qui peut être garnie de viande, de poisson et/ou de légumes.Ce soir, je vous propose une recette de quiche au saumon et aux épinards.– 200g de farine– 100g […]